Сколько крыжовника в день можно есть без вреда для здоровья

Известный в Москве диетолог Елена Соломатина рассказала о важных правилах употребления в пищу ягод крыжовника. Рекомендованная врачом «доза» не должна превышать одной горсти в день, причем лучше всего продукт есть свежим.

В крыжовнике много клетчатки и несколько органических кислот, которые необходимы организму человека для вывода холестерина и токсинов.

Термическая обработка, пусть в результате нее и получится самое вкусное варенье, убьет большую часть полезных веществ.

Не стоит переедать крыжовника людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Эта ягода слишком кислая.

«В стадии обострения гастрита или язвы крыжовник способен нанести больше вреда, чем пользы», — напоминает врач.

(По материалам сайта life.ru)