![](https://r3.mt.ru/r17/photo6DCE/20927705925-0/jpg/wnd.jpeg)
Чем обусловлен стойкий запах рыбы
Всем знаком запах рыбы и морепродуктов – весьма специфичный и удивительно стойкий. Вот как объясняет его наука.В тканях обитателей морских глубин есть триметиламиноксид (ТМАО) – соединение с похожим, но очень слабым запахом. Оно играет важную биологическую роль – регулирует осмотическое давление в
...Далее
Свежие комментарии