Есть продукты скоропортящиеся, а есть «вечные». На них будет указан срок годности, но хранятся они много дольше, причем могут оставаться годными и безопасными для употребления годы и годы.
Например мед, который практически не портится, хотя и может растерять полезные свойства. Хранить его можно и в холодильнике, но еще лучше — в темном и прохладном месте, в стеклянной таре с плотной крышкой.
Или крепкий алкоголь, спирт в котором является естественным консервантом. Обычно чем старше алкоголь, тем он дороже. Поэтому можно купить бутылку хорошего напитка и оставить его храниться на долгие годы, приурочивая открытие к какому-то памятному событию.
Соевый соус — еще один долго хранящийся продукт, в котором предостаточно соли, естественного консерванта. Можно купить соевый соус в большой стеклянной таре и хранить его многие годы.
Аналогична ситуация с сахаром и солью, срок годности которых обычно составляет восемь лет, но по факту он много больше. Просто держите продукты в сухом и прохладном месте, и с ними ничего не случится.
(По материалам сайта rambler.ru)
Свежие комментарии