Хорошую новость для всех желающих похудеть без изнурительных тренировок и диет сообщил научный журнал British Journal of Nutrition. Оказывается, регулярное употребление творога перед сном приводит к уменьшению жировых запасов в организме.
Вывод о чудодейственных свойствах этого кисломолочного продукта базируется на результатах эксперимента, проведенного учеными из Университета Флориды.
Испытуемым в возрасте от 20 лет предлагалось съедать порцию творога за 30-60 минут до сна. В итоге исследователями было зафиксировано, что включение творога в вечерний рацион улучшает состояние и работу мышц, ускоряет обмен веществ и в целом положительно сказывается на состоянии здоровья.Ученые установили, что подобный эффект достигается благодаря наличию в составе творога такого компонента, как казеин. Этот сложносоставной белок, образующийся при створаживании молока, переваривается медленно, обеспечивая стабильную подачу аминокислот. Также казеин заставляет организм расходовать больше энергии в процессе пищеварения, в результате чего калории сжигаются даже во сне.
(По материалам сайта ria.ru)
Свежие комментарии