Как известно, купить шампанское сегодня проблемы не составляет. Но появляется новая сложность: как выбрать лучший игристый напиток из предлагаемых в магазинах? Эксперты рассказали, на что следует обратить внимание.
Произведенное по классической технологии шампанское не может быть дешевым. Кроме того, на этикетке будет соответствующая надпись — «классическое» или «выдержанное».
Вероятнее всего, такой напиток удастся купить лишь в специализированном магазине. Кроме того, классическое шаманское не может быть даже полусухим — обычно это брют.Большая часть шампанского из супермаркетов — это напитки, произведенные по так называемой технологии ускоренной шампанизации. Это не значит, что они плохие — отличить качественные игристые вина от настоящего шампанского сможет не каждый эксперт. Средние представители этой группы имеют вполне достойный вкусовой букет и могут относиться к сладким винам.
К «третьему сорту» относятся обычные газированные вина. На них могут быть надписи «сатурированное», «шипучее», «искристое». Конечно, шампанское они напоминают лишь внешне, но зато дешевы.
(По материалам сайта m24.ru)
Свежие комментарии