В России и странах бывшего СССР, где в феврале традиционно отмечают праздник Масленицы и любят отведать блинов с разными (иногда не самыми диетичными) начинками, диетологи бьют тревогу каждый год. Блины, а особенно блюда с мясом, красной рыбой, жирной сметаной и красной икрой, могут помешать продуктивной жизни после праздников.
Особенно если запивать их горячительным и употреблять в огромном количестве.Максимальное количество блинов, согласно рекомендации заведующей отделением профилактической и реабилитационной диетологии Клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Камилы Гаппаровой, — не больше шести в неделю. Эксперт также напомнила о том, что блины не могут считаться диетически полезными, ведь их жарят на растительном масле, а потом еще и промазывают маслом сливочным.
Диетолог советует есть не больше 2-3 блинов за один раз и не чаще пары раз в неделю. И это только в том случае, если человек не имеет лишнего веса и проблем со здоровьем. Блины — блюдо мучное. Хотя они и богаты витаминами группы В, в них очень много углеводов и белков.
(По материалам сайта ren.tv)
Свежие комментарии