Специалисты Росконтроля протестировали продающееся в российских магазинах сгущенное молоко. Проверке были подвергнуты шесть образцов пяти производителей.
Результаты оказались не самыми лучшими. К покупке были рекомендованы лишь два образца, оцененные в 72 и 68 баллов. Но даже эти продукты получили замечания — информация о содержании в них белка была недостоверной.
Три банки молока попали в «черный список». В частности, в этих образцах были обнаружены фосфаты и консерванты. Оставшийся получил 61 балл из-за ряда замечаний.
Эксперты напомнили, что «сгущенным молоком» может называться лишь продукт, соответствующий требованиям по содержанию сухих веществ молока (не менее 28,5%), молочного белка (не менее 34%) и молочного жира (не менее 8,5%). В «молокосодержащие продукты» могут быть добавлены растительные жиры.
(По материалам сайта roscontrol.com)
Свежие комментарии