Информация о росте цен на курятину поступает практически из всех российских регионов. Приходят и первые комментарии от экспертов отрасли, отвечающих на вопросы взволнованных россиян.
«Сейчас мы вошли в очень сложный период, на рынке сложилась неустойчивая ситуация. Цены на мясо кур в опте растут, причем объяснить это только повышением издержек сложно.
Издержки повышаются у всех производителей мяса, но цены, например, на свинину падают», — сообщила Анна Кудрякова, эксперт рынка мяса Института конъюнктуры аграрного рынка.На рост стоимости курятины влияет дефицит продукции. Лето было очень жарким и спровоцировало уменьшение поголовья птицы. Плюс несколько крупных предприятий сократили производство. Сколько продлится такая ситуация – неизвестно.
Розничные цены со скидками сейчас держатся на уровне 110-115 рублей за кг. Но покупательская способность в разных регионах разная. Остается только надеяться на повсеместный спад спроса, который вызовет накопление продукции на складах и последующее снижение цен.
(По материалам сайта ren.tv)
Свежие комментарии