Всем известно, что фрукты очень полезны, в частности, в них много витаминов и клетчатки. Немецкие ученые, однако, обнаружили неожиданный побочный эффект от употребления фруктов.
Исследователи утверждают, что фрукты и соки из них могут ухудшить память. Всему виной содержащаяся в них фруктоза — в результате ее переработки в печени образуются триглицериды, которые оказывают влияние на мозг.
Лабораторные крысы, 60% рациона которых составляла фруктоза, через некоторое время не могли справиться с заданиями, при выполнении которых была задействована память. До начала эксперимента животные выполняли задания без проблем.
В ближайшем будущем исследователи собираются выяснить, являются ли эти нарушения памяти обратимыми и в течение какого времени продолжается негативный эффект. Но уже сейчас ученые советуют ограничить потребление продуктов, содержащих фруктозу.
(По материалам сайта medikforum.ru)
Свежие комментарии