Скандал, связанный с глазированными сырками. Как готовят опасный десерт

Родители покупают глазированные сырки детям, думая, что таким образом смогут обеспечить их растущие организмы необходимым белком и кальцием, который для большей съедобности сдабривают вкусной начинкой или шоколадом. Но такой десерт шокирует любого европейца. Сладкий творог с очень сладкой начинкой внутри, обернутый сладким же шоколадом – это просто инсулиновый ужас.

Рассмотрим десерт и его состав подробнее. Согласно ГОСТу, глазированный сырок может состоять из творога, сахара, растительного масла (допускается применение пальмового масла), крахмала, камеди, ванили, альгината натрия и ароматизаторов. Глазурь готовится из какао-порошка. Сладкое сочетание? Конечно! Калорийность 50 граммов такого десерта составляет 198 ккал. Еще больше она у сырков с шоколадной стружкой, орешками, сгущенкой и фруктово-ягодными наполнителями. Производство такого десерта очень малозатратно, причем аналогов глазированных сырков не существует ни в Европе, ни в самых бедных странах Азии.

Огромный скандал вокруг глазированных сырков разразился совсем недавно, когда Общероссийская ассоциация генетической безопасности провела масштабную экспертизу и установила нарушения пищевых норм в 11 из 12 сырков. В паре образцов даже нашли золотистый стафилококк.

Во всех «нарушителях» установили повышенное содержание дрожжей, которые могут спровоцировать дисбактериоз и интоксикацию организма, вместе с расстройством ЖКТ, ослаблением иммунной системы и нарушением обмена веществ.

В 6 образцах генетики нашли кишечную палочку E.Coli, способствующую накоплению в организме токсинов и влияющую на работу печени и почек.

Особенно опасна такая палочка для детей.

В 4 обнаружили плесень, селящуюся на важных органах и мешающую их работе.

Эксперты уверены, что производители, изготавливая ходовой и дешевый продукт, зачастую очень халатно относятся к производственным нормам и требованиям санитарии. Вполне возможно, что в глазированных сырках применяли просроченные составляющие, а на производстве работали люди, пренебрегающие гигиеническими нормами. К заключению ассоциации добавить нечего, оно говорит само за себя.

(По материалам сайта ren.tv)