Береза считается негласным символом России. Это неудивительно — красивое стройное дерево, которое невозможно забыть благодаря необычной расцветке коры. Но знаете ли вы, почему береза имеет белую кору с черными пятнами?
Белый цвет коры березы объясняется наличием в ней бетулина. Это органическое химическое вещество, которые выделил из березовой коры русский химик Товий Ловиц еще в XVIII веке.
Благодаря бетулину кора березы такая толстая, что позволяет дереву пережить даже сильные морозы. Но это же вещество затрудняет поступление воздуха. И вот поэтому у дерева и есть черные полоски. Их называют чечевички. Полоски имеют рыхлую структуру, благодаря которой ствол дерева дышит.
(По материалам сайта popmech.ru)
Свежие комментарии