В Росконтроле протестировали эскимо из российских супермаркетов. Три образца из 7 были отправлены в «черный список».
В первом из них не было шоколада — глазурь была изготовлена из заменителя масла какао. Во втором молочный жир был заменен немолочным. И третий образец не соответствовал нормам безопасности из-за наличия в нем бактерий группы кишечной палочки.
Оставшееся мороженое при этом было признано соответствующим всем требованиям. Четыре образца получили оценки от 76 до 73 баллов.
Эксперты отмечают, что содержащее кишечную палочку мороженое может быть очень опасным. Этот продукт не подвергается тепловой обработке, поэтому вероятность отравления значительно возрастает.
(По материалам сайта roscontrol.com)
Свежие комментарии